Диетологи утверждают, что завтрак с высоким содержанием белка поможет избежать переедания и справиться с лишним весом.
Кроме того, такая диета позволит бороться с ожирением.
К таким выводам пришли эксперты из Университета Миссури.
В результате проведенных исследований удалось установить, что если начинать каждый день с завтрака, богатого белком, то можно снизить тягу к сладостям и продуктам с высоким содержанием соли.
Помимо прочего диетологи утверждают, что употребление продуктов с высоким содержанием белка повышает количество дофамина.
Известно, что это вещество еще называют гормоном радости и удовольствия.
С этой целью ученые провели эксперимент.
Они пригласили к участию 20 девушек, страдавших ожирением.
Участницы должны были съедать завтрак с содержанием 13 г белка или 35 г белка, а некоторые должны были пропускать завтрак в течение шести дней.
В итоге те, кто ел завтрак с высоким содержанием белка, сообщали о снижении аппетита.
Таким образом ученые смогли доказать, что такой завтрак связан с выработкой дофамина.
Это значит, что подобная диета помогает снизить количество употребляемой пищи, что очень важно для пациентов, страдающих ожирением.
Фото: Pixabay
