Ученые из Университета ИТМО (Санкт-Петербург, Россия) нашли пользу фруктово‐овощной диеты для здоровья желудка.
По мнению исследователей, положительный эффект от употребления фруктов и овощей можно увидеть уже спустя несколько недель за счет изменения микрофлоры кишечника.
Проведенные исследования показали, что определенный рацион питания человека может как увеличить, так и уменьшить соотношение полезных и патогенных микробов в желудке. Именно от содержания этих микробов и зависит вероятность развития диабета и ожирения.
Свою гипотезу ученые проверили на группе из 250 добровольцев.
Показано, что включение фруктов и овощей через некоторое время привело к изменению состава микрофлоры кишечника.
