Международная группа исследователей изучила влияние употребления молочных продуктов на состояние костной ткани.
В исследовании приняло участие 2600 добровольцев в возрасте старше 32 лет.
Оказалось, что всевозможные творожки, йогурты, сырки и молоко оказывают большее влияние на объемную минеральную плотность костей и позвоночную силу мужчин нежели женщин. Особенно эффект заметен среди мужчин старше 50 лет и не зависит от содержания витамина D в сыворотке человека.
В то же время четкой зависимости влияние молочных продуктов на кости женщин не выявлено.