Американские специалисты рассказали о том, как можно снизить неимоверную страсть к употреблению сладостей.
В рамках экспериментальной работы над подопытными животными, ученым удалось перепрограммировать вкус мышей таким образом, что они начинали отказываться от сладкого в пользу горьких продуктов.
Такие изменения вкусовых пристрастий удалось достичь за счет оказания влияния на области миндалевидного тела.
Замечено, что на языке имеются группы клеток, которые и отвечают за распознавание горького и сладкого.
Теперь ученые надеются полученные результаты использовать для блага человека, отключая пристрастие к сладкой пище в мозгу.
