Все давно привыкли к утверждению, что красное мясо очень вредное.
Однако ученые из Америки опровергли данное утверждение.
Проведя исследования, они пришли к выводу, что количество холестерина, получаемого организмом от употребления красного мяса, практически аналогично показателям белого мяса.
Напомним, что ранее ученые утверждали, что употребление красного мяса ведет к перенасыщению организма холестерином. Последствия такого рациона отражались на ухудшении работы сердечно-сосудистой системы.
После обнародования результатов большинство людей отказались от свинины, баранины и говядины.
Оказалось, что уровень получаемого организмом холестерина от белого мяса сопоставим с показателями красного, поэтому не следует заменять красное мясо белым.
Фото: из открытых источников
