Исследователи пришли к вводу, что блюда, приотовленные на основе рыбы, способны снять отечность и воспаление суставов.
Участников эксперимента разделили на 2 группы, одна из которых в неделю употребляла 2 раза такую жирную рыбу, как сардины, форель, тунец. Другая группа добровольцев и вовсе отказалась от рыбных блюд.
Спустя время установлено, что первая группа участников реже сталкивалась с ревматоидным артритом.
Кроме этого, у подопытных отмечалась меньшая отечность воспаленных суставов по сравнению с теми, кто не употреблял рыбу.
По мнению исследователей, это обусловлено тем, что в рыбе содержится большое количество жирных кислот Омега-3.
