Эксперты в области правильного питания всегда рекомендовали добавлять морепродукты в рацион дважды в неделю, чтобы укрепить состояние здоровья.
Однако это может быть достаточно опасным: доктор Александр Нельсон считает, что современные реалии заставляют сомневаться в качестве рыбы.
От каких морепродуктов стоит отказаться вовсе по мнению врача:
1. Лосось. Несмотря на тот факт, что ряд ученых считают эту рыбу самой полезной, далеко не всегда стоит спешить с покупкой: сначала ознакомьтесь с тем, как рыба была добыта.
Если лосось дикий, то его смело можно употреблять в пищу. Если же рыба фермерская, то все не так однозначно: ряд недобросовестных производителей содержит лососей в тесных грязных водоемах, заставляя употреблять в пищу гормоны роста и антибиотики.
Естественно, все эти вредные вещества могут поступить и в организм человека.
2. Акула. Ее мясо купить в нашем регионе достаточно сложно, поскольку рыба не типична для наших широт, а фермеры не видят смысла в ее производстве. Однако на отдыхе в экзотических странах ее часто можно встретить.
Не стоит пробовать акулье мясо по одной простой причине: эта рыба всеядна, поэтому может быть опасна для здоровья человека.
3. Камчатский краб. Если вы захотите побаловать себя этим деликатесом, то сначала убедитесь в том, что достаточно внимания уделили процессу готовки. Дело в том, что камчатский краб питается весьма вредной пищей, поскольку обитает на дне водоемов.
4. Атлантический большеголов. Львиная доля рыбы, поступающей в продажу, выловлена нелегально. Это означает, что мясо может быть весьма низкого качества и содержать токсические вещества.
5. Тунец. Ряд ученых полагает, что эта рыба в последнее время может стать причиной ухудшения здоровья. Дело в том, что экология находится не в лучшем состоянии. По этой причиной тунец содержит слишком большое количество ртути.
6. Морской окунь. Следует опасаться товара, который был добыт не законно, поскольку такая рыба может быть опасна для здоровья. Если же окунь был выловлен легально, то его можно употреблять в пищу.
Фото: Pixabay
