Научные сотрудники из Университета Вандербильт доказали, что крестоцветные овощи могут спасти женщин от воспалений по генеалогической части, а также от недугов сердца и онкологии.
Отмечается, что исследование проводилось на подопытных животных, к слову, их организмы нормализовали свои защитные механизмы благодаря различным видам капусты.
После чего эксперимент решили повторить на 1005 китайских женщин, которые были в возрасте от 30-45.
В итоге было установлено, что у тех, кто ел огромное количество крестоцветных овощей, уровень молекул TNF-a, IL-1b и IL-6, которые провоцируют воспаление, был значительно ниже.
Ученые подчеркнули, помимо антивосполительного эффекта, в данных продукт содержатся кальций и белок.
Фото: Pixabay
