Несмотря на то, что рыба – один из самых полезных продуктов, она содержит очень много ртути, почему и представляет опасность.
Специалисты рассказали, какую рыбу можно употреблять и не опасаться за свое здоровье.
Например, от тунца желательно воздержаться: в нем всегда содержится много ртути, причем показатели превышают норму в несколько раз.
Эксперты связывают данный феномен с долгой жизнью рыбы. Накапливать ртуть могут лосось и скумбрия, также опасность представляют пангасиус, тилапия, угорь, рыба-кафельник и морской окунь.
А речные представляют опасность по той причине, что они заражены глистами и болезнями.
Фото: Pixabay
