Принято считать, что яйца полезны и должны быть в рационе. Кроме этого, блюда на основе яиц пользуются большой популярностью.
Но при этом не стоит забывать, что иногда употребление куриных яиц может привести к ряду проблем.
Дело в том, что такой продукт способен спровоцировать неожиданные реакции – аутоиммунные заболевания или синдром хронической усталости.
В других случаях это отеки и высыпания.
Медик Антон Поляков прокомментировал, что пищевая аллергия бывает на желток, белок и даже на пленку, которая между яйцом и скорлупой, сообщает издание Ura.ru.
Однако это не все негативные стороны.
Как заметил доктор, в продукте есть лецитин, который повышает риск болезней сердца при нарушении микробного баланса кишечника.
В таких ситуациях полезнее перейти на перепелиные или гусиные яйца, а куриные лучше исключить из рациона.
