Ученые давно заявляли об опасности трансжиров, так как они оказывают негативное влияние на здоровье.
Однако теперь удалось выявить взаимосвязь между необратимыми изменениями мозга и употреблением в пищу вредных продуктов.
К такому мнению пришли японские специалисты, которые проводили исследование. Выводы ученых были опубликованы зарубежным научным изданием.
Медики пригласили для участия в эксперименте более 1,5 тысяч человек, у которых были взяты различные анализы.
В том числе специалисты проверяли предрасположенность к необратимым изменениям мозга.
У всех пациентов были нормальные показатели.
Ученые на протяжении многих лет анализировали состояние здоровья, образ жизни и рацион питания испытуемых.
Как оказалось, трансжиры напрямую оказывают влияние на равитие различных форм слабоумия, включая деменцию и болезнь Альцгеймера.
Специалисты пришли к выводу, что риск возрастает более чем в 2 раза.
По этой причине пожилым людям стоит внимательно следить за своим рационом питания, отказываясь от употребления источников трансжиров.
Фото: Pixabay
