Если хочется оставаться молодым и здоровым как можно дольше, то следует не только отказаться от вредных привычек и помнить про здоровый образ жизни.
Также нужно особое внимание уделить рациону питания. Все же есть продукты, которые провоцируют старение. Чаще всего речь про сладости, выпечку, соленья, жареную еду и фастфуд.
Но есть и другая категория продуктов – замедляющие старение.
Об этом сказала гастроэнтеролог Анна Каршиева, пишет «Прайм».
Она отметила, что в первую очередь многое зависит от иммунитета, состояния кишечника.
Больше внимания надо уделять еде с пищевыми волокнами, клетчаткой. Считается, если в день съедать 25 граммов клетчатки, то можно почти на 30 процентов снизить риск появления болезней сердца, толстой кишки и диабета.
Где искать клетчатку? Тут все очень просто. Надо начать готовить цельнозерновые крупы. Это может быть булгур, коричневый рис, цельный овес. Можно включить семечки, бобы, орехи, фрукты и овощи.
На этом список полезных продуктов не заканчивается.
По словам Каршиевой, важна ферментированная еда. Это могут быть квашеная капуста, моченые яблоки, соленья.
