Научные сотрудники из США утверждают, что сок вишни Монморанси, который отличается своей особенной терпкостью, значительно улучшает функционирование головного мозга и когнитивные функции у пенсионеров, если пить его ежедневно.
Академики провели исследование, где приняли участие 34 добровольца, их возраст варьировался от 65 до 73 лет.
Отмечается, что у них проблем со здоровьем не наблюдалось.
Изначально испытуемые прошли специальное тестирование, а затем часть из них каждый день употребляла по 240 миллилитров сока.
Спустя две недели эксперимент повторили и проверили показатели — у людей, употреблявших натуральный сок вишни Монморанси, улучшились функции мозга: когнитивные способности, память, улучшилась внимательность, пропала забывчивость.
Специалисты утверждают, что все дело в биологически активных веществах, которые содержатся в вишне — меланин, полифенолы и антоцианы.
Фото: Pixabay
