Мясо является источником белка и других веществ, необходимых человеческому организму.
Однако чрезмерное употребление продукта может привести к опасным последствиям для здоровья.
Одно из них - повышение нагрузки на сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли сотрудники Оксфордского университета.
В рамках исследования британские специалисты проанализировали состояние здоровья и рацион питания более 100 тысяч добровольцев.
Оказалось, что заболевания сердца и сосудов были диагностированы в 4,3 тысячи случаев.
Учёные выяснили, что в большинстве случаев эти пациенты часто употребляли мясные продукты.
По словам исследователей, такой тип питания увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний на 20 процентов.
Исследователи считают, что проблемы с сердцем у любителей мяса связаны с повышенным индексом массы тела.
Иными словами, чрезмерное употребление пищи животного происхождения может привести к появлению лишнего веса, из-за чего возникают проблемы с рядом органов.
