Ранее было принято считать, что отказ от употребления мясных продуктов положительно влияет на состояние окружающей среды.
Однако на этот раз европейские учёные пришли к выводу, что исключение мяса из рациона многих людей приведёт лишь к ухудшению экологической ситуации и состояния природы.
Результаты исследования опубликованы в специализированном издании Environmental Research Letters.
В рамках научной работы специалисты проанализировали данные, собранные во многих странах мира за последние десятилетия.
Специалисты смоделировали ситуацию, при которой значительная часть населения Земли отказывается от мяса, в результате чего в мире наступает кризис животноводства.
По словам учёных, это приведёт к изменению стратегии работы фермеров: из-за недостатка естественных удобрений они начнут использовать искусственные.
Повсеместное использование химикатов в сельском хозяйстве ухудшит качество продуктов и состояние окружающей среды.
Также исследователи пришли к выводу, что отказ от мяса приведёт к ухудшению состояния здоровья многих людей.
Дело в том, что люди не будут получать достаточное количество питательных веществ, которые содержатся в мясе.
Фото: © Белновости
