Срок годности, указанный на упаковках, может отличаться от срока потребления.
Медики перечислили список безопасных продуктов, которые можно есть, даже если дата, которая написана на коробке, уже прошла. Врачи предупреждают, что это не касается скоропортящихся продуктов.
Здесь важно помнить о необходимости отличать минимальный срок годности и срок потребления.
Первый указывает, что продукт потерял свои органолептические качества, но его все еще можно съесть.
«Срок потребления указывается для скоропортящихся продуктов», - цитирует ученых РИА «Новости».
К последним относятся сырое мясо, курица и рыба. Здесь нет никаких исключений. От данных продуктов стоит избавиться, если срок годности истек. Иначе их употребление нанесет вред здоровью.
Аккуратно нужно относиться к плодам, которые начали покрываться плесенью. Она, как известно, проникает в продукт и выделят вещества, вызывающие различные опасные болезни.
Ученые пояснили, какую пищу можно использовать.
По словам испанских диетологов, засохшие хлебобулочные изделия можно использовать для готовки других различных блюд.
Например, пудингов и сухарей. Главное, чтобы продукт не был покрыт плесенью.
Колбасу также разрешено употреблять в пищу перед истечением срока годности. Однако некоторые рекомендуют предварительно заморозить продукт. Это касается и сыра. Но стоит помнить, что потом они станут сухими.
Врачи считают, что человек может безопасно употреблять йогурты, макароны, чипсы и рис. В этот список входят бобовые, сухофрукты, алкоголь и варенье.
