Многие предпочитают натуральному искусственное мясо.
Но не ведает данная категория граждан, какую опасность таит сей продукт.
Оказывается, как выяснили ученые, употребление искусственного мяса чревато повышенным риском «приобретения» депрессии.
К такому выводу пришли сотрудники британского университета Суррея по итогам анализа данных 3 342 человек, две трети из которых – женщины.
Результаты работы исследователи опубликовали в одном из специализированных научных журналов.
Ученые выяснили: среди вегетарианцев, которые ели искусственное мясо, риск депрессии был на 42% выше, чем у тех, кто не употреблял такового.
Но и это не все. Специалисты также обнаружили, что люди, употребляющие заменители мяса, чаще страдают от высокого давления и воспалений.
Ученые выдвинули такую гипотезу: связь между растительными заменителями мяса и расстройством психики может быть обусловлена воспалением в организме.
Последнее, предполагают эксперты, оказывает негативное влияние на функционирование химических веществ в мозге.
В свою очередь нарушенная работа данных веществ приводит к появлению психических заболеваний.
Вместе с тем, согласно данным исследования, вероятность развития синдрома раздраженного кишечника у потребителей искусственного мяса ниже на 40%.
Эксперты говорят: искусственное мясо может быть полезно при переходе на растительную диету.
Автор: Павел Господарик
