Исследователи из Великобритании объяснили, почему диета не всегда является эффективной стратегией борьбы с лишним весом.
Наш мозг работает таким образом, что может регулировать обмен веществ в условии дефицита калорий.
Тело начинает «экономить» энергию, поэтому вес уходит медленно.
К такому выводу пришли сотрудники Кембриджского университета. О результатах исследования сообщает научный портал Medical Xpress.
По словам учёных, мозг связывает количество употребляемых калорий с количеством сжигаемых. За данный «подсчёт» отвечает группа нейронов в гипоталамусе.
Если баланс резко изменяется в сторону второго, то сразу же начинается регуляция обмена веществ.
Данное открытие было сделано специалистами из Великобритании в ходе эксперимента на лабораторных грызунах.
Выяснилось, что существует механизм приспосабливания к условиям дефицита калорий: потеря веса снижается. Как только продукты становятся доступными, прежний обмен веществ в организме восстанавливается.
Механизм объясняется эволюцией. Он помогает живым организмам выжить в голодный период, однако в наше время это мешает многим людям похудеть.
Фото: Pixabay
