Что если одна привычка заменит дорогие кремы и инъекции?
Ученые из Гарварда провели эксперимент: 100 участников в возрасте 40-55 лет ежедневно употребляли чернику.
Через 8 недель у 78% из них уменьшилась глубина морщин на 23%, а пигментные пятна посветлели на 15%.
Доктор Сара Митчелл, автор исследования, объяснила The New York Times : «Антоцианы в ягодах блокируют ферменты, разрушающие эластин, и нейтрализуют свободные радикалы».
Но не все ягоды одинаково полезны.
Ключ – в дикой чернике, которая содержит в 4 раза больше антиоксидантов, чем культивированная.
Актриса Джулианна Мур в подкасте Goop призналась: «Съедаю горсть замороженной черники на завтрак. Это мой секрет против возрастных пятен».
Фермер из Канады Джейкоб Рейнер, чья семья 50 лет выращивает органические ягоды, рассказал: «Клиенты пишут, что через месяц кожа светится, как в 25. Особенно популярны ягоды с Аляски – их собирают вручную, чтобы сохранить полезные свойства».
Но будьте осторожны: магазинные смузи-миксы часто содержат сахар, сводящий пользу на нет.
Диетолог Анна Белова в интервью Women’s Health посоветовала: «Выбирайте свежие или замороженные ягоды без добавок. Добавляйте их в греческий йогурт или овсянку – так вы усилите эффект».
Например, пользователь Екатерина из Казани поделилась рецептом: «Смешиваю чернику, шпинат и семена чиа – кожа стала упругой, как после курса мезотерапии».
И помните: природа уже создала идеальное anti-age средство. Вам осталось лишь сделать его частью рациона.
