Медики отмечают, что высокий уровень «плохого» холестерина увеличивает риск инфаркта и инсульта.
По словам учёных, существует немедикаментозный способ нормализовать показатель.
Речь идёт об изменении рациона и включении в него определённых блюд. Выводы специалистов опубликованы в интернет-источниках.
Исследователи рассказали о «древнем зерне», которое помогает не только снизить уровень «плохого» холестерина, но и нормализовать уровень глюкозы в крови.
В этом плане эффективность показала крупа, имеющая название «хорасан».
Как отмечают исследователи, данное зерно содержит на треть больше белка, чем обычная пшеница.
Кроме того, хорасан отличается высоким содержанием других полезных соединений: клетчатка, антиоксиданты и минералы.
Блюда, содержащие «древнее зерно», способствуют снижению уровня холестерина на 8 процентов.
Также хорасан помогает очистить кровь от лишнего сахара, а также от опасных соединений, которые могут стать причиной воспалительных процессов.
Специалисты отмечают, что описываемая крупа встречается редко. Её выращивают только на органических фермах в Северной Америке.
Фото: Pixabay
