Медики из Соединенных Штатов рассказали, от каких заболеваний может защитить человека лишний вес.
Согласно исследованию зарубежных ученых, употреблению в пищу продуктов, богатых насыщенными жирами (бекон или сыр), может обеспечить защиту от некоторых болезней.
Выяснилось, что при введении в рацион этих продуктов снижался риск развития острого панкреатита.
Также ученые подчеркнули, что все эти продукты стоит употреблять в меру. Связано это с тем, что существует вероятность повышения уровня вредного холестерина.
Выводы врачи подтвердили опытами на грызунах.
Ученые разделили животных на две группы. Они давали мышам еду, которая обогащена линолевой кислотой (ненасыщенной жирной кислотой), либо пальмитиновой кислотой (насыщенной жирной кислотой). После этого они вызвали у грызунов панкреатит. В результате только 10% из первой группы выжили. Другая ситуация с другой группой, где 90% подопытных выжили.
Исследование было опубликовано в издании Science Advances.
Фото: Pixabay
