Американские ученые представили список наиболее полезных для здоровья человека трав и специй.
К слову, исследователи заметили, что подавляющее большинство людей даже не догадываются, какую роль играют эти пищевые добавки, вносимые в малых дозах при приготовлении еды.
На первом месте ученые разместили тмин, поскольку он способен снизить уровень глюкозы в крови и даже убить патогенные бактерии, вызывающие язву желудка. Более того, регулярное добавление тмина в пищу способно минимизировать при ревматоидном артрите воспаление суставов.
В указанный список также попала и корица, обладающая антидиабетическими и противовоспалительными свойствами.
Корень имбиря поможет человеку снизить напряженность мышц, а куркума является антиоксидантом и активатором иммунитета.
