Группа учёных выяснила, как шоколад влияет на организм человека.
Специалисты пришли к выводу, что в определённых ситуациях продукт способен заменить лекарства.
Результаты исследования показали, что шоколад отличается высоким содержанием ряда полезных химических веществ.
Однако специалисты отметили, что полезными свойствами характеризуется именно тёмный шоколад – со значительным содержанием какао-бобов.
В число полезных веществ тёмного шоколада входит триптофан.
Это вещество способствует выработке серотонина – гормона радости. Таким образом, шоколад может заменить антидепрессант.
Также в состав продукта входят флавоноиды, которые защищают сердце и сосуды.
Соединение способствует нормализации кровяного давления и остановке воспалительных процессов.
Кроме того, вещество помогает снизить уровень «плохого» холестерина.
Такое соединение, как теобромин, помогает избавиться от кашля. А эпикатехин полезен для функционирования центрального органа нервной системы – головного мозга.
Фото: Pixabay
