Картофель является одним из самых популярных овощей в мире, однако далеко не все знают о его удивительных свойствах.
Ученые называют следующие:
1. Фиолетовый сорт картофеля защищает от развития рака, а также выводит канцерогены из организма. Овощ в обязательном порядке стоит употреблять тем, кто живет в условиях плохой экологии.
2. Несозревшие или полежавшие на свету плоды, которые имеют характерный зеленый окрас, в пищу употреблять запрещено, поскольку в такой картошке есть вещество, которое на организм может оказать токсичное воздействие.
3. Жареный картофель существенно повышает уровень холестерина.
4. Самым полезным блюдом считается запеченый картофель в мундире. Правда, подходят для этой цели только молодые плоды.
Фото: Pixabay
