По мнению известного в Великобритании медика Рангана Чаттерджи, ведущего программы Doctor in the House на BBC, брокколи является тем продуктом, который поможет человеку прожить здоровую и долгую жизнь.
Чаттерджи утверждает, что пользу этого овоща невозможно переоценить, и советует включить его в ежедневный рацион.
Благодаря особому составу с высоким количеством полезных для здоровья элементов, минералов и витаминов, этот продукт улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, устраняет проблемы с кишечником и даже снижает риск развития некоторых разновидностей рака.
Стоит отметить, что о пользе брокколи ученые из разных стран неоднократно говорили и ранее. В частности, было установлено, что данный овощ способен уменьшать воспалительный процесс в толстой кишке и тем самым снижать риск возникновения рака в этом участке организма.
