Американские специалисты из Университета Джорджии установили, что в замороженных овощах и фруктах больше пользы, чем в лежащих в холодильнике всего несколько дней.
Эксперимент показал, что клубника, черника, кукуруза, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, фасоль и шпинат за пару дней в холодильнике избавляются от целебных веществ быстрее, чем при заморозке.
Подарить организму в полной мере полезные вещества смогу только свежие фрукты и овощи.
Важно, советуют ученые, обращать на дату при покупке таких товаров.
Фото: из открытых источников
