Рассмотрим самые распространенные заблуждения о кофе, в которые продолжают верить большинство людей.
1. Кофеин может вызвать привыкание
Существует такое убеждение, что к кофе можно привыкнуть, как к наркотику. Даже есть такое определение «кофеман». Это в корне неверно. Ни в коем случае нельзя сравнить этот напиток, например, с сигаретой или спиртным.
Если бы это было так, то давно бы были найдены методы кодировки от него, изобрели бы лекарственные средства. Однако этого нет. Наверняка, ни одна группа ученых исследовала кофе на предмет привыкания.
Если перестать часто употреблять этот продукт, то ничего особенного с организмом не произойдет. Лишь в том случае, если человек пьет кофе в больших количествах, при резком отказе от этого напитка может возникнуть легкое недомогание: немного поболит голова, может резко портиться настроение, тревожность, усталость могут посещать вас. Но это продлится недолго.
2. Кофеин содержится только в кофе
Почему-то при слове кофеин сразу возникает образ бодрящего напитка. На самом деле он содержится и во многих других продуктах.
Почему-то есть убеждение, что, выпив утром чашку чая вместо кофе, мы не получим дозу кофеина. Но это не так. В составе чая тоже есть кофеин, причем во всех сортах. Кофейное мороженое, йогурт тоже не обходятся без этого вещества.
Многие лекарства имеют его в своем составе. Больше того, некоторым пациентам врач специально приписывает такие лекарства для увеличения в организме содержания кофеина. Не лучше ли взять за привычку каждый день выпивать хотя бы чашечку этого бодрящего напитка.
3. Кофеин вызывает нарушение сна
В этом вопросе все индивидуально. Вообще, если кофейная церемония приходится на утро, то практически никому не грозит провести бессонную ночь. Употребление бодрящего напитка во второй половине дня каждый может отрегулировать самостоятельно. Если это вызывает у человека нарушение сна, то есть два варианта: либо вообще перестать пить кофе после обеда, либо пить очень слабенький.
4. Кофеин способен повысить артериальное давление
Нельзя так обобщенно думать о вреде кофе в отношении людей, у которых поднимается давление. Во-первых, даже перестав его пить, такие люди не спасутся от этого недуга. Кто страдает гипертонией, тот в любом случае не обходится без таблеток и уколов.
Напиток обвинять в этом не стоит. Во-вторых, всегда встает вопрос, сколько вы пьете кофе и какой концентрации. Если выпить чашечку утром и еще 1-2 в течение дня, то на скачки давления это точно никак не повлияет. Все люди разные, нужно чаще прислушиваться к своему организму. Возможно, некоторым стоит перестать употреблять этот напиток.
5. Кофеин способен вымывать кальций из организма
Считается, что остеопороз возникает от употребления кофе. Это, конечно, серьезное заболевание, но такое обвинение в адрес этого напитка нельзя считать истиной. Безусловно, если употреблять его очень много, то такое может быть. Но для этого нужно выпивать не менее 12 чашек в день. Но это очень большая норма и нужно ее сокращать.
6. Кофеин называют одной из причин возникновения раковых опухолей
Ни одно научное исследование не подтвердило связи между возникновением онкологии и употреблением кофе. Даже наоборот, считается, что люди, которые предпочитают другим напиткам кофе, реже болеют онкологией, чем те, кто от него отказывается.
7. Кофеин является причиной обезвоживания организма
Вот уж это совершенно ложное утверждение. Такого просто нет. Если здесь имеется в виду, что выпив пару чашек кофе, хочется посетить туалет, то в этом случае выйдет лишь то количество жидкости, которое было выпито. Большего вымывания не происходит. Более того, такое явление бывает лишь у тех людей, кто никогда раньше не пил этот напиток, а теперь решил попробовать.
8. Кофеин легко отрезвит
Это утверждение точно не имеет под собой никакой основы. А причиной этого является способность кофе ободрить. Конечно, человеку после бурного застолья даже голову трудно поднять, а этот напиток может подарить временное ощущение прилива сил. Но это нанесет скорее вред организму. Единственное, чем здесь может кофе в этой ситуации, это ненадолго приглушить запах перегара. И все-таки из-за этого не стоит употреблять его после бурных вечеринок.
9. Кофеин не принесет никакой пользы организму
И опять ложное утверждение. Считается, что попить кофейку, это просто побаловаться, ощутить его приятный вкус, не более.
Исследования, проведенные учеными, выявили, что ежедневный его прием (конечно же, в разумных пределах) не только баловство, но большая польза для организма.
Люди, взявшие за правило каждый день употреблять этот напиток, живут дольше. Причем это не так уж важно, пьете вы элитные сорта, эспрессо или латте, или просто употребляете растворимый напиток. При этом вы продлеваете свою жизнь.
Ни один из вышеперечисленных мифов не нашел в жизни подтверждения. Никакого вреда этот напиток сам по себе не несет. Лишь чрезмерное его употребление может что-то нарушить в организме. Но следует помнить, что излишества в чем бы то ни было никогда не проходят бесследно.
