Оглянуться е успеете, как уже настала пора закупаться продуктами и готовить блюда на праздничный стол.
Предлагаем вам угостить домашних необычной закуской, основным ингредиентом для которой является традиционный атрибут Нового года – мандарины.
Чтобы приготовить бутерброды с этими яркими и сочными фруктами, вам понадобится:
- 2 мандарина,
- 1 помидор,
- 0,5 баклажана,
- 4 ломтика сыра,
- 200 г белого хлеба,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- Соль и душистый молотый перец – по вкусу.
Нарезанный на кружочки баклажан смажьте маслом с двух сторон, посолите и поперчите, а затем обжарьте на сковородке.
Поджарить нужно и ломтики белого хлеба, тогда как мандарины и помидоры нужно нарезать кружочками.
Теперь можно приступать к сборке бутербродов. На хлеб положите ломтик баклажана, затем – мандарин, помидор, а завершающим «слоем» станет кусочек сыра.
Отправьте получившуюся закуску в микроволновую печь на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Перед подачей не забудьте украсить бутерброды свежей зеленью.
