Каждый кулинар-любитель знает, что рис не всегда получается идеальным.
Частая проблема, когда рис разваривается, слипается и получается мало аппетитным.
Причиной неудач может быть и нарушение технологии приготовления, и некачественная крупа, и неправильные пропорции крупы и воды.
Чтобы каша получилась белоснежной и рисинка к рисинке, нужно знать одну хитрость.
Тогда даже круглый рис сварится идеально рассыпчатым.
При варке риса в кипящую воду стоит добавить уксус. Совсем чуть-чуть.
Достаточно будет на 1 литр воды пол-ложки уксуса.
Благодаря этому крупа станет светлее, рассыпчатее.
Рис сварится что называется, рисинка к рисинке. Оценят даже гурманы.
