Цветная капуста является пока неким экзотическим продуктом для большинства людей, однако с нее можно сделать очень вкусную закуску. Предлагаем вариант в панировке.
Ингредиенты:
500 г – цветная капуста,
100 г – мука,
2 шт. – яйца,
соль.
Отвариваем в подсоленной кипящей воде цветную капусту. Затем смешиваем муку в большой миске с щепоткой соли.
Взбиваем яйца и добавляем 150 миллилитров воды.
Соединяем яичную смесь с мукой.
Нагреваем масло в большой сковороде и окунаем цветную капусту в тесто. Обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!
