Продолжаем искать оригинальные рецепты легких закусок к новогоднему столу. К таковым относятся простые в приготовлении и оригинальные на вид канапе.
Вместо привычных бутербродов можно подать к столу канапе с красной рыбой, икрой и творожным сыром.
Для этого потребуется:
- филе лосося;
- сыр творожный;
- хлеб для тостов или батон;
- свежий огурец;
- зелень свежая;
- икра красная
Как готовить
1. С помощью рюмки выдавливаем из хлеба круглой формы мякиш, слегка смазываем его растительным маслом и запекаем в духовке при 180 градусах 10 минут.
2. Нарезаем тонкими ломтиками рыбу и творожный сыр.
3. Огурец нарезаем тонкими кружками, в размер формы хлеба.
4. Заворачиваем сыр в ломтик рыбы, украшаем сыр зеленью.
5. Формируем закуску, сложив на хлеб ломтик огурца, сверху рулет из рыбы и сыра, нанизываем на шпажку и украшаем красной икрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что приготовить из селедки и сливочного масла.
