Всеми популярный хворост можно приготовить самостоятельно, если придерживаться определенных правил приготовления.
Ингредиенты:
250 г – мука,
3 шт. – яйцо,
100 мл – молоко,
50 г – сметана,
30 г – сахар,
подсолнечное масло.
Смешиваем в емкости молоко, сметану, яичные желтки, сахар и соль. Затем добавляем муку и вымешиваем однородное тесто.
Тесто раскатываем тонким слоем и нарезаем полоски длиной 10-12 см. В середине каждой делаем надрезы и продеваем продеть конец полоски в надрез.
Хворост обжариваем в кипящем масле. Удаляем лишний жир и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
