Хворост с сахарной пудрой

24.06.2018 10:22

Домашний хворост всегда пользовался повышенным вниманием на столе в доме.

Ингредиенты:

100 г – сметана,

1,5 ст. – мука,

1 шт.  – яйцо,

Белновости
Фото: © Белновости

сахарная пудра.

В емкости смешиваем сметану, яйцо, муку, соль. Замешиваем тесто, из которого раскатываем тонкий пласт. Нарезаем широкие полоски длиной около 7-8 см, посередине делаем продольный разрез на всю длину, не разрезая краев.

Сгибаем полоску и вставляем один ее конец в прорезь и, потянув его, выпрямляем полоску.

Полученные заготовки обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом. Готовое блюдо очищаем от излишков масла и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Фото: из открытых источников

Сергей Туманов Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса