Эти блюда всегда остаются после праздников.
Многие привыкли еще несколько дней доедать праздничные салаты. Но это большая ошибка, которая может привести к проблемам со здоровьем.
Дело в том, что новогодние салаты имеют ограниченный срок годности.
Заправленные блюда в среднем хранятся в холодильнике около 12 часов.
Есть их потом уже опасно.
Взрослый здоровый организм может перенести такую нагрузку нормально, но у детей и пожилых людей повышаются риски.
Если хочется безопасно хранить салаты до суток, то заправлять их не стоит.
Можно добавить майонез или другой соус перед подачей угощения. Яйца тоже надо добавить перед подачей, как и консервированные овощи.
Если вмешать их в блюдо сразу, то держать его в холодильнике нельзя больше шести часов.
Опытные хозяйки также рекомендуют проверять салаты, которые стояли в холодильнике после праздников. Достаточно оценить цвет, консистенцию. Они не должны меняться. Кроме этого, на поверхности не должно быть слизи, жидкости.
Ранее мы писали, какие продукты нельзя хранить в холодильнике.
