Имея под рукой картофель и цветную капусту, можно приготовить очень вкусную и аппетитную запеканку.
Ингредиенты:
400 г – цветная капуста,
1000 г – картофель,
100 г – сливки,
200 г – сметана,
соль и перец.
Картофель нарезаем ломтиками и делим на две равные части. Выкладываем в форму для запекания. Солим и перчим по вкусу.
Затем в миске взбиваем сметану и взбитые сливки до однородной густой массы.
Поливаем получившейся заправкой картофель. Сверху выкладываем вторую часть картофеля и опять поливаем смесью. Сверху выкладываем соцветия цветной капусты и заливаем оставшейся заправкой.
Картофельную запеканку с цветной капустой запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 50 минут. Приятного аппетита!
