Калорийный пирог с курицы и цукини не оставит никого голодным.
Ингредиенты:
2 шт. – куриная грудка,
2 шт. – цукини,
250 г – творог,
100 г – сыр,
2 шт. – яйцо,
100 мл – сливки,
лук, чеснок,
соль и специи.
Мясо курицы отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко нарубаем и обжариваем до золотистого оттенка.
Затем добавляем крупно нарезанные цукини и тушим все около 10 минут.
Взбиваем яйца и смешиваем с натертым сыром, мукой, сливками и творогом. Добавляем куриное филе и цукини с луком и чесноком. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму для выпечки тесто. Сверху украшаем кружочками цукини.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем добавляем сыр и запекаем еще около 10 минут. Приятного аппетита!
