Сезон грибов начинает набирать обороты. Многие хотели бы попробовать сейчас жареные лисички с отварным картофелем.
Ингредиенты:
300 г – лисички,
1 шт. – лук-шалот,
1 зубчик чеснока,
10 г – сливочное масло.
соль и специи.
В сковороде со сливочным маслом обжариваем очищенные и нарезанные чеснок и лук-шалот, а также нарубленную зелень.
Затем добавляем обработанные грибы. Солим и перчим по вкусу.
Обжариваем в течение 10 минут, после еще столько же времени даем настояться под закрытой крышкой. Приятного аппетита!
