Для праздничного стола отличным вариантом станет лосось, поданный с апельсиновым джемом.
Ингредиенты:
0,5 кг – лосось,
1 шт. – апельсин,
2 ст.л. – апельсиновый джем,
2 ст. л. – дижонской горчицы,
2 чт.л. – соевый соус,
специи и соль.
Для приготовления маринада выжимаем из апельсина сок и смешиваем его с джемом, горчицей, соевым соусом и коиандром.
Обрабатываем лосось и заливаем его полученным маринадом. Даем настояться 30 минут.
Затем посыпаем кунжутными семечками и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Приятного аппетита!