Для поклонников блюд из морепродуктов предлагаем пополнить свою кулинарную книгу еще одним аппетитным рецептом.
Ингредиенты:
1 кг – замороженные морепродукты,
200 мл – сухое белое вино,
50 г – сливочное масло,
1 шт. – лук,
50 г – мука,
5 ст.л. – сливки,
специи и соль.
В кастрюлю добавляем немного сливочного масла и мелко нарезанный лук. Затем к готову луку добавляем замороженную смесь морепродуктов, вино. Перчим и солим по вкусу. Тушим смесь в течение 15 минут.
Морепродукты переносим на блюдо, а в жидкую фракцию добавляем муку. Получившейся смесью и сливками поливаем готовые морепродукты. Приятного аппетита!
