Новый год – это праздник, который дарит атмосферу волшебства и комфорта. Торжество собирает друзей и членов семьи за одним столом под бой курантов.
Конечно, каждой хозяйке хочется угостить гостей праздника лучшими блюдами.
Какие из кулинарных шедевров уже вышли из моды?
Холодец
Наверное, многие люди не могут представить себе Новый год без холодца. Однако это веяние старых традиций со времен СССР.
Тогда женщины с удовольствием подавали на стол студень, приготовленный по разным рецептам.
В наше время диетологи утверждают, что холодец негативно влияет на процесс пищеварения и обмена веществ, так как он достаточно тяжелый.
«Селедка под шубой»
Вы удивлены тем, что это блюдо попало в список? Но, как оказалось, салат уже давно устарел, несмотря на то, что он продолжает присутствовать на праздничных столах.
Можно заменить такое блюдо более интересным салатиком из огурцов, лосося и авокадо.
Поэкспериментируйте с рецептами, чтобы подобрать новый кулинарный шедевр, который приятно удивит каждого гостя праздника.
Баклажанная икра
Ранее далеко не каждый человек мог позволить себе приобрести красную икру. Сейчас нехватки продуктов не наблюдается, но баклажанная икра продолжает присутствовать на новогодних столах.
Помните о том, что намного выгоднее смотрятся красные икринки, ведь они являются олицетворением праздника. Можете приобрести немного такого деликатеса, как черная икра, поскольку лакомство точно не будет лишним во время трапезы.
Оливье
Классический рецепт салата уже давно устарел. Если вы хотите удивить гостей праздника оригинальными блюдами, стоит поставить на новогодний стол 2023 более интересный вариант кулинарного шедевра.
Например, выигрышным будет салатик, приготовленный на основе красной икры и креветок. Выложите ингредиенты слоями (яйца, маринованные огурчики, рис) в прозрачную посуду, чтобы блюдо вызвало аппетит у присутствующих за столом.
Бутерброды со шпротами
Кусочек черного хлеба, смазанный майонезом и дополненный шпротами, – это закуска, которая будет уместной на природе. В Новый год она уже точно никого не удивит. Лучше заменить такие бутерброды более легкими сочетаниями.
Немного поджарьте хлеб, смажьте его соусом на основе авокадо, а сверху уложите тонкие ломтики красной рыбы. Поверьте, от такого угощения не откажется ни один гость праздника.
Откажитесь от банальных блюд в Новый год 2023, поскольку теперь вам доступны более интересные и оригинальные рецепты кулинарных шедевров!
