Для истинных любителей морепродуктов предлагаем приготовить экзотические оладушки из креветок.
Ингредиенты:
200 г – отварные креветки,
300 г – лук,
200 г – мука,
соль и специи.
В миске смешиваем муку и креветки, добавляя очень холодную воду. Перемешиваем до получения тесто, по консистенции напоминающее нежирную сметану.
Лук и петрушку мелко нарубаем и добавляем в тесто.
Готовим оладьи на сковороде до получения с двух сторон золотистого цвета. Приятного аппетита!
