Почему повара кладут деревянную ложку на кастрюлю с супом: нехитрый лайфхак

26.04.2023 12:35

Если вы когда-либо сталкивались с проблемой переполненной кастрюли, когда вода начинает бурлить и выплескиваться через край, то этот дельный совет вы обязательно оцените.

Использование деревянной ложки помогает предотвратить перелив воды, но это не единственное решение. 

Как работает лайфхак с ложкой

Каждый из нас варил макароны, картофель или суп, и у каждого хоть один раз, но возникала ситуация, когда кипящая вода чрезмерно пузырилась и вытекала на плиту.

Деревянная ложка действительно поможет в этой ситуации, если знать, как правильно воспользоваться советом.

Когда класть ложку на кастрюлю.

Используйте именно деревянную ложку, если хотите извлечь наибольшую пользу из этого трюка.

ложка
Фото: Pixabay

Лайфхак не будет работать с металлическими столовыми предметами. И поэтому спасает ситуацию с перекипанием только деревянный предмет.

Такую технику часто используют профессиональные повара, когда приходится выполнять несколько работ одновременно и времени стоять над кастрюлей с супом или макаронами катастрофически не хватает.

Повара кладут деревянную ложку на кастрюлю, чтобы не дать кипящей жидкости перелиться через бортик.

Деревянная поверхность ложки стабилизирует бурление и снижает температуру кипящей воды. Пузырьки воды, соприкасаясь с деревянной ложкой, лопаются, пар конденсируется и снова превращается в жидкость.

Такой лайфхак с деревянной ложкой делает его уникальным и весьма полезным.
 

Елена Гутыро Автор: Елена Гутыро Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Как работает лайфхак с ложкой
  2. Когда класть ложку на кастрюлю.