Курица – довольно частое блюдо в нашем рационе. К празднику и приходу гостей всегда хочется приготовить ее как-то необычно.
Вот рецепт экзотической курицы в цитрусовом соусе.
Полкилограмма филе курицы нужно нарезать крупными кусками, натереть мясо солью и перцем. В чаше блендера нужно смешать до однородной массы три крупных зубчика чеснока, горстку крупных листьев мяты, 35 мл оливкового масла, выжать сок из 100 г лайма.
Курицу залить маринадом и оставить на час в холодильнике.
После этого кусочки мяса обжарить на разогретой сковородке на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать к столу такое блюдо можно, украсив цитрусовыми.
Фото Pixabay
