Салат из свежей капусты и зеленого горошка будет отличным решением для тех, кто заботится о своей фигуре.
Ингредиенты:
1 кг – капуста,
1 шт. – огурец,
2 ст. – зеленый горошек,
1 пучок зеленого лука,
4 чт.л. – оливковое масло,
2 ст.л. – яблочный уксус,
2 ст.л. – белый уксус,
соль и перец.
Разделываем капусту и мелко ее нашинковываем. Также мелко нарезаем зеленый лук. Огурцы нарезаем тонкими полукольцами.
Все нашинкованные овощи перемещаем в глубокую посуду и насыпаем зеленый горошек.
Салат заправляем оливковым маслом, яблочным и белым уксусом. Солим и перчим по вкусу.
Перемешивать салат желательно непосредственно перед подачей, поскольку овощи выпустят слишком много сока. Приятного аппетита!
