Салат из сыра и авокадо имеет неповторимый, оригинальный, легкий и освежающий вкус. Авокадо хорошо сочетается с молочными продуктами и морепродуктами. Для заправки можно использовать оливковое масло, соевый соус или сделать заправку из апельсина, лимона и ароматных трав.
Ингредиенты:
1 шт. – авокадо,
3 шт. – помидоры,
100 г – твердый сыр,
100 г – маслины,
150 г – креветки,
0,5 шт. – лимон,
соевый соус,
оливковое масло,
По вкусу – базилик.
Отвариваем креветки в подсоленной воде и затем заливаем их соком лимона, соевым соусом и оставляем все для маринования.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками, а авокадо разрезаем на 2 части.
Твердый сыр натираем на крупной терке и смешиваем с помидорами, маслинами и авокадо.
Затем добавляем маринованные креветки вместе с мякотью лимона, базилик и оливковое масло.
Перемешиваем и даем настояться 30 минут. Приятного аппетита!
