Нежный вкус авокадо и свежесть овощей сможет раскрыть арахисовая заправка в тайском стиле. В результате получается очень вкусный и полезный салат.
Ингредиенты:
1 шт. – авокадо,
1 шт. – помидор,
1 шт. – огурец,
0,5 шт. – красный лук,
0,5 шт. – красный перец,
кинза.
Для приготовления заправки потребуется арахисовое масло, апельсиновый сок, мед, чеснок и соевый соус. Нарезаем авокадо, помидор, огурец и болгарский перец кубиками. Кинзу мелко нарубаем.
Переносим авокадо и овощи в миску. Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей сбрызгиваем заправкой и украшаем мелко порубленной кинзой.
