Имея минимум продуктов на кухне, можно приготовить поистине незабываемое блюдо. Например, своей оригинальностью и необычным вкусом может удивить салат со свеклой и апельсином.
Ингредиенты:
1 шт. – отварная свекла,
2 шт. – апельсин,
1 шт. – морковь,
3 ст.л. – апельсиновый сок,
3 ст.л. – оливковое масло,
1 зубчик чеснока,
соль и перец.
Готовую свеклу нарезаем кубиками, а морковь - тонкими пластинками. Апельсины разделываем на дольки. Мякоть нарезаем и выкладываем к свекле в салатник.
Для заправки выдавливаем чеснок, добавляем соль и перец. Затем наливаем апельсиновый сок, оливковое масло и тщательно перемешиваем.
Салат поливаем заправкой и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита!
