Если ощущается острая нехватка витаминов, обязательно приготовьте салат со свеклой, морковью и гранатом. Прилив сил и энергии будет гарантирован на 100 %.
Ингредиенты:
1 шт. – свекла,
2 шт. – морковь,
0,5 шт. – гранат,
1 шт. – красный лук,
1 пучок петрушки,
3 ст.л. – семечки тыквы,
1 ч.л. – мед,
1,5 ст.л. – оливковое масло,
соль и перец.
Для подготовки заправки для салата в глубокой емкости объединяем лимонный сок, оливковое масло, мед, а также солим и перчим. Оставляем мариноваться на 15 минут.
Морковь и свеклу натираем на терке. Измельчаем зелень и красный лук.
Все овощи засыпаем в салатницу и заливаем салат маринадом. Тщательно перемешиваем и украшаем жареными тыквенными семечками и очищенными зернами граната. Приятного аппетита!
