Вариантов приготовления супа-пюре из тыквы очень много. Предлагаем воспользоваться одним из рецептов.
Ингредиенты:
300 г – тыква,
150 г – корень сельдерея,
150 г – морковь,
соль и специи.
Морковь и тыкву нарезаем кубиками. Отвариваем в подсоленной воде до мягкого состояния.
Нашинковываем сельдерей. Лук с чесноком обжариваем до золотистого цвета. Смешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!
