В будущем искусственное мясо станет полноценной заменой натуральному продукту.
Такой точки зрения придерживаются известные ученые Ханна Туомисто и Авит Рой. Более того исследователи даже видят пользу такого перехода.
Так, ученые отмечают, что сегодня производство мяса требует огромных ресурсов не только со стороны экономики, но и энергетики. При этом ущерб наносится и экологии Земли, поскольку на скотоводческих предприятиях продуцируется порядка 14,5 % всех газов, которые вносят вклад в парниковый эффект.
Эксперты уверяют, что искусственное мясо будет дешевле своего натурального аналога, а технология позволит экономить на холодильниках и морозильниках.
Такое мясо не будет иметь в своем составе вредных жиров, а будет содержать полезные питательные соединения.
